Poradce v oblasti přírodní medicíny – Praha

Profil absolventa

Doba studia 2 roky, celkem 16 víkendů (vždy sobota a neděle), 8 víkendů za školní rok.

Obor je určen pro všechny, kteří se zajímají o přírodní medicínu. Přírodní medicína existovala vedle oficiální medicíny od pradávna, a proto je cílem dvouletého oboru Poradce v oblasti přírodní medicíny propojit klasickou medicínu s medicínou přírodní.  Poradce obdrží znalosti z klasické a přírodní medicíny, takže bude umět na základě získaných vědomostí podpořit léčbu pomocí přírodních produktů a terapií a tím podpořit hojivý proces a snížit dopad nežádoucích účinků klasické léčby. Cílem je seznámit se s výhodami a eventuálními riziky jednotlivých terapeutických postupů, student by měl získat základní přehled o jednotlivých léčebných metodách tak, aby dokázal v případě řešení zdravotního problému zvolit nejvhodnější kombinaci technik, které povedou k maximálnímu efektu podpory zdraví.  Poradce umí nabídnout i vhodné přístupy vedoucí k prevenci onemocnění.

Absolvent dostává certifikát o absolvování oboru pod záštitou Školy celostní a přírodní medicíny KAMATÉ.

Cena studia: 1. školní rok 14 000 Kč, 2. školní rok 14 000 Kč.

Cena studia – viz ceník Školy Kamaté.

Rozvrh hodin

sobota 9-17 hodin, neděle 9-16 hodin

sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin 1. ročník

1.    Ročník 2024/2025

termínyvíkenddatumpředmětvyučující 
12.10.20241 sobotaPsychologie Mgr. Martina Brožková
13.10.20241 nedělePsychologieMgr. Martina Brožková
2.11.20242 sobotaZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
3.11.20242 neděleZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
23.11.20243 sobotaPatologieMUDr. Inna Tučková
24.11.20243 nedělePatologieMUDr. Inna Tučková
11.1.20254 sobotaFyzioterapie nejčastějších funkčních potíží v populaciMgr. Fenclová
12.1.20254 neděleBiochemieRNDr. Klára Sopková 
25.1.20255 sobotaVýživa a prevence a podpora zdravíPhDr. Tomáš Ulč
26.1.20255 neděleVýživa a prevence a podpora zdravíPhDr. Tomáš Ulč
1.3.20256 sobotaBiorezonanční terapieIng. Bc. Jana Mašková
2.3.20256 neděleDiagnostické metodyMUDr. Martina Slabá
22.3.20257 sobotaZdraví je pro nás všímIng. Jarmila Mandžuková
23.3.20257 neděleZdraví je pro nás všímIng. Jarmila Mandžuková
12.4.20258 sobotaCivilizační nemoci a pomoc z přírodyMgr. Kateřina Vlášková
13.4.20258 sobotaJarní probuzení cestou přírodní medicíny  Mgr. Kateřina Vlášková

 2.  ročník 2024/2025

termínyvíkenddatumpředmětvyučující 
12.10.20241sobotaBachovy esenceIng. Jana Holická
13.10.20241neděleAromaterapieLenka Di Pucciová
2.11.20242sobotaTradiční čínská medicínaMartin Janouch
3.11.20242neděleTradiční čínská medicínaMartin Janouch
23.11.20243sobotaReflexní terapieIng. Jan Novák, Ph.D. 
24.11.20243neděleReflexní terapieIng. Jan Novák, Ph.D. 
11.1.20254sobotaSběr, sušení a uskladnění bylin + bylinky vhodné při stresu a nervovém napětíIng. Tereza Hájková
12.1.20254neděleBylinky vhodné pro plíce, střeva +imunita a parazitiIng. Tereza Hájková
25.1.20255sobotaÁjurvédaPetr Pleticha
26.1.20255neděleÁjurvédaPetr Pleticha
1.3.20256sobotaMuzikoterapieBc. Ivana Rea
2.3.20256sobotaMuzikoterapieBc. Ivana Rea
22.3.20257sobotaZdraví je pro nás všímIng. Jarmila Mandžuková
23.3.20257neděleZdraví je pro nás všímIng. Jarmila Mandžuková
12.4.20258sobotaCivilizační nemoci a pomoc z přírodyMgr. Kateřina Vlášková
13.4.20258sobotaJarní probuzení cestou přírodní medicíny  Mgr. Kateřina Vlášková

Sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin

Školní rok 2025/2026

datumvíkendpředmětvyučující
27.9.20251sobotaTradiční čínská medicínaKlára Svobodová
28.9.20251neděleTradiční čínská medicínaKlára Svobodová
1.11.20252sobotaBachovy esenceIng. Jana Holická
2.11.20252neděleAromaterapieLenka Di Pucciová
22.11.20253sobotaReflexní terapieIng. Jan Novák, Ph.D.
23.11.20253neděleReflexní terapieIng. Jan Novák, Ph.D.
10.1.20264sobotaVyužití bylin v homeopatii a fytoterapiiMgr. Kateřina Vlášková
11.1.20264neděleVyužití bylin v homeopatii a fytoterapiiMgr. Kateřina Vlášková
7.2.20265sobotaAutoimunitní onemocnění z pohledu přírodní medicínyMgr. Kateřina Vlášková
8.2.20265neděleTělové svíceMUDr. Inna Tučková
28.2.20266sobotaPřírodní zahrady
Léčebná pomologie
Ing. Marcela Peroutková Kubíková
1.3.20266nedělePěstování bylin – Půda versus substrátIng. Marcela Peroutková Kubíková
21.3.20267sobotaÁjurvédaPetr Pleticha
22.3.20267neděleÁjurvédaPetr Pleticha
18.4.20268sobotaMuzikoterapieVlaďka Jestřábová
19.4.20268sobotaEnvironmentální výchovaIng. Lenka Skoupá

Školní rok 2026/2027

víkendpředmětvyučující
1sobotaPsychologie a základy poradenství Mgr. Martina Brožková, Mgr. Mg.A. Lucie Essenza
1nedělePsychologie a základy poradenství Mgr. Martina Brožková, Mgr. Mg.A. Lucie Essenza
2sobotaZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
2neděleZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
3sobotaPatologieMUDr. Inna Tučková
3nedělePatologieMUDr. Inna Tučková
4sobotaFyzioterapie nejčastějších funkčních potíží v populaciMgr. Fenclová
4neděleBiochemieRNDr. Klára Sopková
5sobotaZáklady zdravé výživy a racionálního stravováníPhDr. Tomáš Ulč
5neděleZáklady zdravé výživy a racionálního stravováníPhDr. Tomáš Ulč
6sobotaDiagnostické metodyMUDr. Martina Slabá
6sobotaKraniosakrální terapieKlára Veselá
7sobotaVýživa v nemociPhDr. Tomáš Ulč, MUDr. Markéta Kastnerová
7neděleVýživa v nemociPhDr. Tomáš Ulč, MUDr. Markéta Kastnerová
8sobotaOligonutriční medicínaPhDr. Tomáš Ulč, MUDr. Markéta Kastnerová
8sobotaOligonutriční medicínaPhDr. Tomáš Ulč, MUDr. Markéta Kastnerová

Programová náplň

Ájurvéda

Ze starověkých indických véd vychází ájurvéda (překládá se jako věda o životě), která je klíčem k pochopení života a světa. Je to komplexní systém počínající filosofií daršan a vznikem života, přes pochopení pančmahabhút (základních prvků), tridóš a trigun (základních principů), dhátu (tělesných tkání) a psychologie po celkovou léčbu zahrnující diagnostiku a nápravu pomocí změny životního stylu a stravování, pranajám (dechových technik), jógy a pančkarmy (léčebných procedur). Jednodenní přednáška bude obsahovat vysvětlení základních konceptů a pilířů ájurvédy a dinačarja (ájurvédské rady do každodenniho života).

Vyučuje: Petr Pleticha

Aromaterapie

  • úvod do aromaterapie a její vznik
  • základy aromaterapie
  • esenciální oleje – jejich získávání a výroba
  • co je opravdu nutné znát – nákup, uchovávání, kvalita
  • rostlinné oleje
  • způsoby aplikace a dávkování – použití olejů a esenciálních olejů v praxi
  • aromaterapie a její působení ve dvou rovinách – fyzické a duševní
  • 9 osobnostních typů – na základě krátkého testu dle W. A. Worwoodové si určíte, jaký typ jste

Vyučuje: Lenka di Pucciová

Autoimunitní onemocnění z pohledu přírodní medicíny

  • Imunitní systém v lidském organismu, jeho složky, fungování
  • Vliv trávicí soustavy na imunitní systém, psychosomatický kontext
  • Nevhodné látky při výskytu autoimunitních onemocnění
  • přírodní terapie vhodná při vybraných autoimunitních onemocněních (fytoterapie, homeopatie, fyziologická regulační medicína, Schüsslerovy soli, vitaminy a minerály)

Vyučuje: Mgr. Kateřina Vlášková

Bachovy esence, esence volně žijících zvířat

  • Bachovy květové esence jako nástroj harmonizace psychiky člověka
  • Princip vibračního působení Bachových esencí na člověka
  • Jak vyrobit Bachovu květovou esenci
  • Práce s Bachovými esencemi – jak vybrat správnou esenci nebo kombinaci
  • Krizová esence a její význam a praktické použití
  • Praktická část – práce s Bachovými esencemi a kartami Bachových esencí
  • Bachovy esence v každodenní praxi pro člověka a zvířata
  • Bachovy esence a aromaterapie . příprava spreje do aury
  • Další systém květových esencí a jejich význam v dnešní době pro duchovní vývoj člověka

Vyučuje: Ing. Jana Holická

Biochemie

  • úvod do biochemie – energie, katalýza a biosyntéza
  • jak buňky získávají energii z potravy – struktura a metabolická přeměna cukrů, tuků, bílkovin
  • od DNA k proteinu – genetická informace, nukleové kyseliny
  • enzymy a koenzymy, jejich funkce, biologický význam
  • tělesné tekutiny, ionty, acidobazická rovnováha
  • základy biochemie hormonálního systému a vybraných orgánů či orgánových soustav

Vyučuje: RNDr. Klára Sopková

Biorezonance

  • objevy, historie, principy
  • rezonance, frekvence
  • detoxikační a harmonizační postupy

Vyučuje: Ing. Bc. Jana Mašková

Byliny a jejich účinky ve fytoterapii a homeopatii

  • základní seznámení se zásadami a principy ve fytoterapii a v homeopatii
  • využití konkrétních bylin ve fytoterapii z hlediska obsahových a účinných látek
  • využití konkrétních bylin v homeopatii
  • sestavení základní homeopatické lékárničky
  • praktické rady

Vyučuje: Mgr. Kateřina Vlášková

Civilizační nemoci a pomoc z přírody

  • základní seznámení s vybranými metodami přírodní léčby (fytoterapie, homeopatie, Schüsslerovy soli, fyziologická regulační medicína) s důrazem na praktické využití
  • přírodní terapie jednotlivých diagnóz včetně psychosomatických souvislostí:
    • vysoký TK
    • vysoký cholesterol
    • zvýšená hladina kyseliny močové
    • diabetes mellitus 2.typu
    • artróza
    • hypofunkce štítné žlázy
    • ledvinové kameny
    • žlučníkové kameny
    • osteoporóza
    • borelióza
    • alergie

Vyučuje: Mgr. Kateřina Vlášková

Diagnostické metody moderní medicíny

  • základy používaných vyšetřovacích postupů moderní medicíny (anamnéza, CT, EEG, EMG, EKG, rtg, sonografie, mamografie, scintigrafie, magnetická rezonance, biochemická vyšetření)
  • diagnostické možnosti, rizika jejich používání

Vyučuje: MUDr. Martina Slabá, MUDr. Ing. Mgr. Markéta Kastnerová, Ph.D.

Environmentální výchova

  • Ekosystémy
  • základní podmínky života
  • lidské aktivity a problémy životního prostředí
  • vztah člověka k prostředí
  • odpadové hospodářství
  • ekologické zemědělství, biopotraviny a GMO
  • trvale udržitelný rozvoj

Vyučuje: Ing. Lenka Skoupá

Fyzioterapie nejčastějších funkčních potíží v populaci

  • Bolesti zad – krční i bederní páteře
  • Bolesti nosných kloubů-kyčlí, kolen, ramen.
  • Úrazy – podvrtnutí kotníků, zlomeniny zápěstí, prstů
  • Praktická část – cvičení ke stabilizaci kloubů resp.celého těla, aktivace hlubokého stabilizačního systému, kompenzační (protahovací) cvičení na nejčastější zkrácené svalové skupiny. Aktivace funkčního chodidla.
  • Ukázka tejpování jako prevence úrazů v rekreačním sportu

Vyučuje: Mgr. Zuzana Fenclová

Jarní probuzení cestou přírodní medicíny

  • Detoxikace organismu na jaře aneb restart do dalšího životního období po náročné zimě
  • Komplexní „návod“ pro řešení daného problému za pomoci různých metod přírodní medicíny
  • Fytoterapie, homeopatie a další metody přírodní medicíny (reflexní terapie, koupele atd.)

Vyučuje: Mgr. Kateřina Vlášková

Muzikoterapie

Muzikoterapie 1

  • Úvod do muzikoterapie
  • Seznámení s MT nástroji
  • Hudební dialogy – sebepoznání skrze hudební nástroje
  • Rozdíly mezi hudební výchovou a muzikoterapií
  • Hry v rolích a tanec – emoce ve spojení s hudbou
  • Jak jednoduše a bezpečně zapojit svůj hlas – základy zpěvu
  • Co je to zvuk – práce s vibrací tibetských mís
  • Hudební dramatizace – živly v hudbě

Muzikoterapie 2

  • Význam hudby v životě – působení hudby v prenatálním období, dětství, dospívání a dospělosti
  • Práce s rytmy – základy rytmiky, hry s dynamikou, tempy
  • Jak zvládnout intonaci
  • Práce s písní
  • Pohyb a živá hudební improvizace
  • Relaxace s živou hudbou

Vyučuje: Vlaďka Jestřábová

Oligonutriční medicína

Oligonutriční medicína je obor celostní medicíny zaměřený na vliv mikronutrientů na zdraví člověka. Mikronutrienty zahrnují vitaminy, minerály, stopové prvky a další bioaktivní látky, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu, ačkoliv jsou potřeba ve velmi malých množstvích. Oligonutriční medicína je založena na vědeckých poznatcích a klinických zkušenostech. Její cílem je podpora zdraví, prevence nemocí a zlepšení kvality života prostřednictvím optimalizace příjmu a využití mikronutrientů.

Mezi klíčové aspekty oligonutriční medicíny patří:

  • Diagnostika nedostatků: Identifikuje nedostatky mikronutrientů v těle, které mohou vést k různým zdravotním problémům, například únavě, oslabené imunitě nebo chronickým onemocněním.
  • Léčba a prevence: Pomáhá obnovit rovnováhu mikronutrientů prostřednictvím úpravy stravy, suplementace nebo jiných terapeutických přístupů. Prevence nemocí prostřednictvím optimalizace výživy.
  • Personalizovaný přístup: Zaměřuje se na individuální potřeby pacienta, přičemž bere v úvahu faktory jako věk, pohlaví, genetiku, životní styl nebo zdravotní stav.
  • Vliv na celkové zdraví: Mikronutrienty ovlivňují funkce metabolismu, imunitního systému, hormonální rovnováhy i duševního zdraví.
  • Celostní přístup: Integruje oligonutriční terapii s dalšími přístupy přírodní a celostní medicíny pro dosažení komplexního efektu.

Obsah přednášky:

  • Úvod do oligonutriční medicíny
    Definice a základní principy.
    Historický vývoj a vědecký základ.
    Význam pro celostní medicínu.
  • Role mikronutrientů v těle
    Esenciální živiny: vitaminy, minerály a stopové prvky.
    Mikronutrienty a jejich vliv na metabolismus.
    Deficience a jejich zdravotní důsledky.
  • Diagnostika v oligonutriční medicíně
    Identifikace nedostatku mikronutrientů: laboratorní testy a symptomy.
    Role genetických testů a epigenetiky.
    Personalizovaný přístup ke zdraví.
  • Aplikace oligonutriční medicíny v praxi
    Léčba chronických onemocnění (např. únavový syndrom, autoimunitní nemoci).
    Podpora imunity a prevence nemocí.
    Mikronutrienty a jejich vliv na duševní zdraví.
  • Výživa a suplementace
    Potravinové zdroje mikronutrientů.
    Doplňky stravy: kdy a jak je používat.
    Rizika předávkování a interakce s léky.
  • Integrace do celostní medicíny
    Kombinace s dalšími terapeutickými přístupy.
    Význam prevence a edukace pacientů.
  • Diskuse a otázky
    Otevřený prostor pro dotazy účastníků.
    Sdílení zkušeností a doporučení.

Vyučuje: PaedDr. Tomáš Ulč, Ph.D., MUDr. Ing. Mgr. Markéta Kastnerová, Ph.D., Iva Dvorská, DiS.

Patologie

  • infekční a neinfekční příčiny patologických stavů
  • informace o změněných funkcích poškozeného orgánu a organizmu
  • základní onemocnění jednotlivých orgánů a orgánových soustav
  • podmínky pro vznik patologických procesů a jak jim předcházet
  • rozdíl mezi zdravím a nemocí, funkce zdravé a poškozené buňky, tkáně, orgánu

Vyučuje: MUDr. Martina Slabá, MUDr. Inna Tučková

Prevence a podpora zdraví

  • druhy prevence
  • základní rizikové a preventivní faktory
  • zdraví a jeho determinanty
  • funkce imunitního a lymfatického systému v našem těle
  • nejčastější příčiny úmrtnosti v ČR
  • základní civilizační onemocnění  (rizikové faktory, klinický obraz, možnosti prevence)

Vyučuje: Ing. Jarmila Mandžuková

Přírodní zahrady, pěstování a sběr léčivých rostlin

Pěstování a sběr léčivých rostlin

  • Současná situace produkce léčivých rostlin.
  • Růst, vývoj a variabilita léčivých rostlin.
  • Ovlivnění kvality léčivých rostlin.
  • Faktory působící na stanovišti a jejich význam pro výnos a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv světla a tepla na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv vlhkosti, srážek, nadmořské výšky na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Půda, její vlastnosti, význam organické složky půdní. Typy půd.
  • Obecné zásady min. výživy. Význam některých makro a mikro prvků v produkci obsahových látek.
  • Osivo, úprava osiva. Výsev. Výsadba.
  • Sklizeň a posklizňová úprava léčivých rostlin.
  • Sušení, uchovávání, zpracování drog (zásady, dokumentace, postupy).
  • Poruchy a choroby léčivých rostlin, možnosti jejich eliminace. Nové směry získávání ochranných prostředků z přírodních zdrojů.
  • Šlechtění léčivých rostlin.
  • Postupy a zásady pěstování vybraných druhů léčivých rostlin.

Přírodní zahrady

  • historie přírodních zahrad
  • ukázky přírodních zahrad
  • principy přírodních zahrad
  • základní prvky přírodní zahrady
  • obyvatelé přírodní zahrady
  • přírodní zahrada jako prostor harmonie a relaxace

Vyučuje: Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Psychologie

Předmět kultivuje emoční prožívání sebe sama i druhých. Vede k poznání člověka a ke kritickému ztotožnění s principy, normami a pravidly kulturního chování a vyjadřování ve společenských a pracovních situacích. Vede k osvojení zásad duševní hygieny a celoživotní odpovědnosti za vlastní biopsychosociální zdraví.

Cíle: 

  • uvědomovat si a prožívat vlastní identitu, i se zřetelem na profesní zaměření, a ctít identitu druhých;
  • seznámit se se základními odbornými znalostmi z oblasti moderní psychologie;
  • učit se řešit různé pracovní situace, komunikovat s klienty různého typu, spolupracovat v profesním týmu;
  • využívat poznatky aplikované psychologie ke zvýšení kvality života, ke zvýšení lidské spokojenosti a zdraví.

Forma: přednáška, cvičení, modelové situace, hry, diskuse, sdílení zkušeností…

Obsah:

  • Psychologie jako prostředek poznání člověka a možný nástroj změny
  • Psychologická charakteristika osobnosti
  • Možnosti poznávání osobnosti – poznávání druhých, sebepoznání
  • Motivace poradce, motivace klienta pro změnu
  • Zásady poradenské práce
  • Osobnost lektora, osobnost klienta
  • Způsoby komunikace s klientem

Vyučuje: Mgr. MgA. Lucie Essenza, Mgr. Martina Brožková

Půda versus substrát

  • Historie vývoje půdních druhů a typů v ČR
  • Vlastnosti pěstebních substrát
  • Příprava bylinkových záhonů
  • Výživa půdy – zelené hnojení, mulčování
  • Plánování bylinkových zahradních celků
  • Termíny výsevu a výsadby  rostlin dle fází Měsíce – Lunární kalendárium
  • Zahradničení bez rýče

Vyučuje: Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Reflexní terapie

  • historie RT
  • anatomie chodidla
  • indikace, kontraindikace
  • pohybový aparát
  • reflexe vnitřních orgánů
  • základy RT ruky
  • párové orgány
  • vliv orgánů s hormonální činností na látkovou výměnu
  • lymfatický system
  • měkká reponace krční páteře
  • masáž čaker na chodidlech
  • pomocné techniky

Vyučuje: Ing. Jan Novák, Ph.D.

Tradiční čínská medicína (TČM)

  • úvod do TČM – historie, pojmy TČM, základní principy
  • yin-yang teorie
  • teorie pěti elementů
  • vyšetřovací metody, diagnostika v TCM
  • terapie – akupuntura, bylinná terapie, masáže, cvičení – seznámení s provedením jednotlivých metod
  • základní principy dietetiky
  • příklady – kasuistiky

Vyučuje: Mgr. Anna Treščáková

Úvod do přírodní medicíny

  • Tradiční versus netradiční medicína
  • Léčba symptomů a léčba příčin
  • Dělení přírodních směrů

Vyučuje: MUDr. Ing. Mgr. Markéta Kastnerová, Ph.D.

Výživa a prevence a podpora zdraví

Předmět poskytuje základní znalosti o racionálním stravování a výživě člověka, její roli ve zdraví a prevenci onemocnění. Obsah je zaměřen na porozumění biologickým, chemickým a fyziologickým aspektům výživy a jejich aplikaci v každodenním životě. Přednáška se zaměřuje na principy zdravého a vyváženého stravování s cílem podpořit celkové zdraví a prevenci nemocí. Účastníci získají teoretické i praktické znalosti o sestavování jídelníčku, významu jednotlivých složek potravy a jejich vlivu na fyzické i psychické zdraví. Předmět klade důraz na praktické využití znalostí v osobním i profesním životě a připravuje účastníky na další studium výživy a její aplikace v oblasti přírodní medicíny. Důraz je kladen na udržitelné a individuálně přizpůsobené stravování, které odpovídá potřebám organismu v různých životních etapách.

Obsah přednášky:

  • Úvod do racionálního stravování
    Co znamená racionální stravování a jeho význam.
    Základní principy zdravé výživy.
  • Makroživiny a mikroživiny
    Role bílkovin, tuků a sacharidů v těle.
    Význam vitaminů, minerálů a dalších bioaktivních látek.
  • Energetická bilance a výživové potřeby
    Trávení, vstřebávání a metabolismus živin.
    Základní pravidla pro udržení optimální hmotnosti.
    Energie a výživové potřeby v různých fázích života (děti, dospělí, senioři).
  • Sestavování vyváženého jídelníčku
    Základy sestavování vyváženého jídelníčku.
    Úvod do výživových doporučení a norem.
    Jak kombinovat potraviny pro dosažení nutriční rovnováhy.
    Rizika jednostranné výživy
    Potravinové doplňky
    Praktické tipy pro plánování stravy.
  • Stravovací návyky a jejich vliv na zdraví
    Civilizační choroby spojené s nesprávnou výživou.
    Rizika a onemocnění z nadměrného a nedostatečného příjmu potravy
    Jak podporovat zdraví prostřednictvím stravy.
    Rizika jednostranné výživy
    „Překyselení organizmu“ a zásady detoxikace
  • Pitný režim a hydratace
    Význam správného příjmu tekutin.
    Nejvhodnější nápoje pro zdraví.
  • Racionální stravování v praxi
    Čtení etiket a výběr kvalitních potravin.
    Jak se vyhnout dietním mýtům a extrémům.
  • Aditiva v potravinách, GMO, biopotraviny a další
  • Stravování dětí, dospělých, sportovců, těhotných, kojících – specifické potřeby
  • Současné terapeutické možnosti při snižování nadváhy, zásady dlouhodobého udržení optimální váhy
  • Diskuse a otázky: Prostor pro dotazy účastníků a sdílení zkušeností.

Vyučuje: PaedDr. Tomáš Ulč, Ph.D., Ing. Jarmila Mandžuková

Výživa v nemoci

Výživa v nemoci je oblast medicíny a výživového poradenství, která se zaměřuje na roli stravy při prevenci, léčbě a podpoře zotavení z onemocnění. Tento přístup zohledňuje změněné nutriční potřeby organismu během nemoci a přizpůsobuje stravovací návyky tak, aby podporovaly uzdravení a zlepšily kvalitu života pacienta. Výživa v nemoci se zakládá na vědeckých poznatcích a je důležitou součástí celostní péče o pacienta. Cílem je pomoci tělu zvládnout zátěž, podpořit léčebné procesy a přispět k celkovému zlepšení zdravotního stavu.

Obsah přednášky:

  • Úvod do role výživy při nemoci
    Význam výživy pro prevenci a léčbu onemocnění.
    Vztah mezi výživou, imunitou a regenerací organismu.
  • Změny metabolických potřeb při nemoci
    Zvýšené energetické a nutriční nároky při horečce, infekci nebo zotavování.
    Katabolismus a jeho vliv na tělo.
    Role makronutrientů (bílkoviny, tuky, sacharidy) během nemoci.
    Řešení metabolických změn
    Doplnění bílkovin pro regeneraci tkání a udržení svalové hmoty.
  • Úprava stravy podle onemocnění
    Přizpůsobení jídelníčku specifickým potřebám pacienta (např. při cukrovce, srdečních chorobách, nádorových onemocněních).
    Omezení potravin, které mohou zhoršovat příznaky nebo průběh nemoci.
  • Výživa při akutních onemocněních
    Horečka, infekce a zánětlivé procesy.
    Doporučené potraviny a jejich účinky.
    Hydratace a význam tekutin.
  • Výživa při chronických onemocněních
    Cukrovka, srdeční onemocnění, autoimunitní nemoci.
    Specifické nutriční potřeby a omezení.
    Vliv protizánětlivé stravy.
  • Podpora trávení a vstřebávání živin – Řešení problémů s trávením a vstřebáváním živin
    Výživa při trávicích problémech (např. průjem, zácpa, syndrom dráždivého střeva).
    Role probiotik a prebiotik.
    Snadno stravitelné potraviny
    Jak minimalizovat zátěž pro trávicí systém.
  • Nutriční strategie při oslabené imunitě – podpora imunitního systému
    Omezení potravin s negativním vlivem na imunitu.
    Výběr potravin bohatých na vitaminy (C, D), minerály (zinek, selen) a antioxidanty.
    Vliv stravy na zánětlivé procesy a mikrobiom.
    Význam střevní mikrobioty.
  • Výživa u onkologických pacientů
    Řešení podvýživy a kachexie.
    Podpora během chemoterapie a radioterapie.
    Antioxidační a protizánětlivé potraviny.
  • Výživa při podvýživě a kachexii
    Podpora pacientů s nedostatečným příjmem potravy, například u onkologických pacientů nebo při chronických onemocněních.
    Speciální nutriční přípravky a doplňky stravy.
  • Výživa při rekonvalescenci, podpora rekonvalescence
    Obnova síly a podpora regenerace.
    Doplnění živin pro urychlení regenerace po nemoci nebo operaci.
    Potraviny bohaté na vitaminy, minerály a bílkoviny.
    Postupný návrat k běžné stravě.
    Zlepšení celkové vitality a návrat k běžné stravě.
  • Hydratace a příjem tekutin
    Význam správného pitného režimu při různých typech nemocí.
    Zajištění správného pitného režimu, zvláště při horečkách, ztrátě tekutin (průjem, zvracení) nebo rekonvalescenci.
    Jak předcházet dehydrataci.
  • Speciální diety a výživové přístupy
    Ketogenní dieta, eliminační dieta, protizánětlivá dieta.
    Indikace a kontraindikace těchto přístupů při nemoci.
  • Prevence komplikací
    Strava snižující riziko infekcí nebo dalších zdravotních komplikací.
    Udržení optimální tělesné hmotnosti a podpory metabolismu
  • Praktické tipy a případové studie
    Příklady stravování při vybraných diagnózách.
    Praktické rady pro přípravu pokrmů při nemoci.
  • Diskuse a otázky
    Otevřený prostor pro dotazy účastníků.
    Sdílení zkušeností a doporučení.

Vyučuje: PaedDr. Tomáš Ulč, Ph.D., MUDr. Ing. Mgr. Markéta Kastnerová, Ph.D., Iva Dvorská, DiS.

Základy fungování lidského těla – somatologie

  • stavba buňky, stavba tkání, seznámení se základními orgány a orgánovými soustavami se zaměřením na jejich funkci (kosterní a svalová, močopohlavní, dýchací, trávicí, kardiovaskulární a lymfatický systém, smyslová soustava, kožní, centrální a periferní nervový systém)
  • základy latinské terminologie

Vyučuje: MUDr. Martina Slabá, MUDr. Anna Marešová

Zdraví je pro nás vším

Dvoudenní přednáška o komplexním přístupu ke zdraví a práci na tělu i Duchu

Den 1


Lidské tělo a zdraví

  • Zdraví v širších souvislostech
  • Co vše udělat pro svoje zdraví, prevence
  • Zdravý životní styl
  • Racionální stravování, skladba stravy
  • • Důsledky nevhodného životního stylu a možnosti řešení

Den 2

Lidské tělo a nemoc

  • Civilizační onemocnění – charakteristika vybraných nemocí, možnosti prevence a léčby

Zdravá a léčivá strava

  • Jak může strava ovlivnit naše zdraví?
  • Jaké složky potravy mohou reálně pomoci s podporou obranyschopnosti organismu?

Příběhy z nutriční poradny

  • Jaké jsou aspekty práce nutričního terapeuta?
  • Co vše může nutriční terapeut vyřešit a na co už nestačí?

Psychosomatika

  • Nemoci z pohledu emocí a psychiky
  • Jaké jsou nástroje práce se stresem?

Vyučuje: PaedDr. Tomáš Ulč, Ph.D.