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
Výživa v nemoci
Výživa v nemoci je oblast medicíny a výživového poradenství, která se zaměřuje na roli stravy při prevenci, léčbě a podpoře zotavení z onemocnění. Tento přístup zohledňuje změněné nutriční potřeby organismu během nemoci a přizpůsobuje stravovací návyky tak, aby podporovaly uzdravení a zlepšily kvalitu života pacienta. Výživa v nemoci se zakládá na vědeckých poznatcích a je důležitou součástí celostní péče o pacienta. Cílem je pomoci tělu zvládnout zátěž, podpořit léčebné procesy a přispět k celkovému zlepšení zdravotního stavu.
Obsah přednášky:
- Úvod do role výživy při nemoci
Význam výživy pro prevenci a léčbu onemocnění.
Vztah mezi výživou, imunitou a regenerací organismu. - Změny metabolických potřeb při nemoci
Zvýšené energetické a nutriční nároky při horečce, infekci nebo zotavování.
Katabolismus a jeho vliv na tělo.
Role makronutrientů (bílkoviny, tuky, sacharidy) během nemoci.
Řešení metabolických změn
Doplnění bílkovin pro regeneraci tkání a udržení svalové hmoty. - Úprava stravy podle onemocnění
Přizpůsobení jídelníčku specifickým potřebám pacienta (např. při cukrovce, srdečních chorobách, nádorových onemocněních).
Omezení potravin, které mohou zhoršovat příznaky nebo průběh nemoci. - Výživa při akutních onemocněních
Horečka, infekce a zánětlivé procesy.
Doporučené potraviny a jejich účinky.
Hydratace a význam tekutin. - Výživa při chronických onemocněních
Cukrovka, srdeční onemocnění, autoimunitní nemoci.
Specifické nutriční potřeby a omezení.
Vliv protizánětlivé stravy. - Podpora trávení a vstřebávání živin – Řešení problémů s trávením a vstřebáváním živin
Výživa při trávicích problémech (např. průjem, zácpa, syndrom dráždivého střeva).
Role probiotik a prebiotik.
Snadno stravitelné potraviny
Jak minimalizovat zátěž pro trávicí systém. - Nutriční strategie při oslabené imunitě – podpora imunitního systému
Omezení potravin s negativním vlivem na imunitu.
Výběr potravin bohatých na vitaminy (C, D), minerály (zinek, selen) a antioxidanty.
Vliv stravy na zánětlivé procesy a mikrobiom.
Význam střevní mikrobioty. - Výživa u onkologických pacientů
Řešení podvýživy a kachexie.
Podpora během chemoterapie a radioterapie.
Antioxidační a protizánětlivé potraviny. - Výživa při podvýživě a kachexii
Podpora pacientů s nedostatečným příjmem potravy, například u onkologických pacientů nebo při chronických onemocněních.
Speciální nutriční přípravky a doplňky stravy. - Výživa při rekonvalescenci, podpora rekonvalescence
Obnova síly a podpora regenerace.
Doplnění živin pro urychlení regenerace po nemoci nebo operaci.
Potraviny bohaté na vitaminy, minerály a bílkoviny.
Postupný návrat k běžné stravě.
Zlepšení celkové vitality a návrat k běžné stravě. - Hydratace a příjem tekutin
Význam správného pitného režimu při různých typech nemocí.
Zajištění správného pitného režimu, zvláště při horečkách, ztrátě tekutin (průjem, zvracení) nebo rekonvalescenci.
Jak předcházet dehydrataci. - Speciální diety a výživové přístupy
Ketogenní dieta, eliminační dieta, protizánětlivá dieta.
Indikace a kontraindikace těchto přístupů při nemoci. - Prevence komplikací
Strava snižující riziko infekcí nebo dalších zdravotních komplikací.
Udržení optimální tělesné hmotnosti a podpory metabolismu - Praktické tipy a případové studie
Příklady stravování při vybraných diagnózách.
Praktické rady pro přípravu pokrmů při nemoci. - Diskuse a otázky
Otevřený prostor pro dotazy účastníků.
Sdílení zkušeností a doporučení.
Vyučuje:
Studijní obory, ve kterých se předmět vyučuje:
Máte dotazy ke studiu, programové náplni nebo potřebujete poradit?
