Fytoterapie – léčivé rostliny – Praha

Profil absolventa

Doba studia 2 roky, celkem 16 víkendů (každý školní rok 8 víkendů vždy sobota a neděle)

Lékař léčí, příroda uzdravuje.“  (Hippokrates)

Fytoterapie (z řeckých slov fyton, tj. rostlina a therapeuein, tj. pečovat, léčit) je činnost, známá též jako bylinkářství, při které jsou k léčbě člověka využívány léčivé rostliny, především byliny (např. heřmánek, bazalka, meduňka), polokeře (např. mateřídouška, yzop, levandule), keře (např. borůvka, bez, jmelí), stromy (např. bříza, dub, lípa) a dále též v omezené míře i houby a řasy. Cílem kurzu fytoterapie je předat teoretické i praktické informace a zkušenosti, na jejichž základě bude absolvent schopen používat léčivé rostliny v praxi. Protože je v posledních letech české bylinářství opomíjené a orientujeme se především na cizokrajné rostliny a východní směry léčby, je kurz zaměřen na léčivé rostliny vegetace místních životních podmínek a na možnosti jejich terapeutického využití. Posluchači získají odborné znalosti z oblasti medicínských základů, znalosti z oblasti farmaceutické botaniky, farmakognozie, fytotoxikologie, pěstování a zpracování rostlin, farmaceutické fytoterapie i fytoterapie z pohledu tradičního bylinářství a lidového léčitelství. Celý kurz je doplněn degustací nálevů bylin podle skupin obsahových látek, praktickými ukázkami bylin, exkurzemi, výrobou produktů a domácí kosmetiky s využitím bylin. Absolvováním kurzu student obdrží certifikát o absolvování kurzu.

Cena studia: 14 000 Kč/ 1. školní rok, 14 000 Kč/ 2. školní rok.

Cena studia – viz ceník Školy Kamaté.

Rozvrh hodin

sobota 9-17 hodin, neděle 9-16 hodin

Rozvrh hodin – 2024/2025

datumvíkendpředmětvyučující
12.10.20241sobotaPsychologieMgr. Martina Brožková
13.10.20241nedělePsychologieMgr. Martina Brožková
2.11.20242sobotaZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
3.11.20242neděleZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
23.11.20243sobotaPatologieMUDr. Inna Tučková
24.11.20243nedělePatologieMUDr. Inna Tučková
11.1.20254sobotaSběr, sušení a uskladnění bylin + bylinky vhodné při stresu a nervovém napětí             Ing. Tereza Hájková
12.1.20254neděleBylinky vhodné pro plíce, střeva + imunita a paraziti       Ing. Tereza Hájková
25.1.20255sobotaByliny vhodné na ledviny, močový měchýř, skelet a svalstvo         Ing. Tereza Hájková
26.1.20255neděleBylinky na játra, žlučník a detoxikaci, lymfu Ing. Tereza Hájková
1.3.20256sobotaBylinky na slezinu, slinivku a žaludek     Ing. Tereza Hájková
2.3.20256neděleŽenské byliny, bylinné napářky          Ing. Tereza Hájková
22.3.20257sobotaZpracování bylin – výroba mastí, tinktur, olejů, bylinné koupele apod.Ženské bylinyLenka Apolenka Říhová
23.3.20257neděleZpracování bylin – výroba mastí, tinktur, olejů, bylinné koupele apod.Lenka Apolenka Říhová
12.4.20258sobotaCivilizační nemoci a pomoc z přírodyMgr. Kateřina Vlášková
13.4.20258neděleJarní probuzení cestou přírodní medicíny  Mgr. Kateřina Vlášková

Rozvrh hodin 2025/2026 (2. ročník)

víkend předmětvyučující  
1sobotaPůda versus substrátIng. Marcela Peroutková Kubíková
1neděleBachovy esenceIng. Jana Holická
2sobotaPřírodní zahrady Léčebná pomologieIng. Marcela Peroutková Kubíková
2neděleMedicimální vína  Ing. Marcela Peroutková Kubíková
3sobotaÚvod do fytoterapie Farmaceutická botanika Farmakognozie Základní morfologické pojmy Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“ Primární a sekundární metabolismus  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3neděleSacharidy, lipidy  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4sobotaVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
4neděleVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
5  sobotaGlykosidy Kumariny Flavonoidy Glykoretiny Kardioaktivní glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
5neděleSaponiny Kyanogenní glykosidy S-glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
6sobotaAlkaloidy SiliceRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
6neděleSilice AmaraRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
7sobotaWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
7NeděleWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
8sobotaExkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
8neděleExkurze II Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin

1. ročník 2023/2024

datumvíkendpředmětvyučující
7.10.20231sobotaPůda versus substrátIng. Marcela Peroutková Kubíková
8.10.20231neděleBachovy esenceIng. Jana Holická
4.11.20232sobotaPřírodní zahrady
Léčebná pomologie
Ing. Marcela Peroutková Kubíková
5.11.20232neděleMedicimální vínaIng. Marcela Peroutková Kubíková
25.11.2023sobotaÚvod do fytoterapie, Farmaceutická botanika, Farmakognozie, Základní morfologické pojmy, Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“, Primární a sekundární metabolismus 
RNDr. Mgr. Zdeňka
Chocholoušková, Ph.D.
26.11.20233neděleSacharidy, lipidy 
RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
13.1.20244sobotaVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
14.1.20244neděleVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
27.1.20245sobotaGlykosidy, Kumariny, Flavonoidy, Glykoretiny, Kardioaktivní glykosidyRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
28.1.20245neděleSaponiny, Kyanogenní glykosidy, S-glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
24.2.20246sobotaAlkaloidy, SiliceRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
25.2.20246NeděleSilice, AmaraRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
16.3.20247sobotaWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
17.3.20247NeděleWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
18.5.20248sobotaExkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
19.5.20248neděleExkurze II – Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

2. ročník 2024/2025

víkendpředmětvyučující
1sobotaPsychologieMgr. Martina Brožková
1nedělePsychologieMgr. Martina Brožková
2sobotaZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
2neděleZáklady fungování lidského těla – somatologieMUDr. Anna Marešová
3sobotaPatologieMUDr. Inna Tučková
3nedělePatologieMUDr. Inna Tučková
4sobotaAromaterapieLenka Di Pucciová
4nedělePřírodní zahrady a pěstování bylinHana Jánská
5sobotaSběr, sušení a uskladnění bylin + bylinky vhodné při stresu a nervovém napětíHana Jánská
5neděleBylinky vhodné pro plíce, střeva + imunita a parazitiHana Jánská
6sobotaByliny vhodné na ledviny, močový měchýř, skelet a svalstvoHana Jánská
6neděleBylinky na játra, žlučník a detoxikaciHana Jánská
7sobotaByliny působící na srdce, cévy + adaptogenyHana Jánská
7neděleBylinky na slezinu, slinivku a žaludekHana Jánská
8sobotaŽenské bylinyHana Jánská
8neděleZpracování bylin – výroba mastí, tinktur, olejů, bylinné koupele apod.Hana Jánská

Sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin

1. ročník 2024

datumvíkendpředmětvyučující
13. 1.20241sobotaVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
14.1.20241neděleVyužití bylin v homeopatiiMgr. Kateřina Vlášková
24.2.20242sobotaaromaterapieLenka di Pucciová
25.2.20242neděleTělové bylinné svíceVlaďka Jestřábová
16.3.20243sobotaWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
17.3.20243neděleWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
13.4.20244sobotaNetradiční způsoby léčbyRajisa Pukhovska – léčitelka Lorka
14.4.20244neděleNetradiční způsoby léčbyRajisa Pukhovska – léčitelka Lorka
18.5.20245sobotaExkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
19.5.20245neděleExkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
5.10.2024 či 12.10.20246sobotaPsychologieMgr. Martina Brožková
6.10. či 13.10.20246nedělePsychologieMgr. Martina Brožková
2.11.20247sobotaSomatologieMUDr. Anna Marešová
3.11.20247neděleSomatologieMUDr. Anna Marešová
23.11.2024sobotaPatologieMUDr. Inna Tučková
24.11.20248nedělePatologieMUDr. Inna Tučková

2. ročník 2025

víkendvíkendpředmětvyučující
1sobotaÚvod do fytoterapie
Farmaceutická botanika
Farmakognozie
Základní morfologické pojmy
Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“
Primární a sekundární metabolismus
RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
1neděleSacharidy, lipidyRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2sobotaGlykosidy
Kumariny
Flavonoidy
Glykoretiny
Kardioaktivní glykosidy
RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2neděleSaponiny
Kyanogenní glykosidy
S-glykosidy
RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3sobotaAlkaloidy
Silice
RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3NeděleSilice
Amara
RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4sobotaWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
4NeděleWorkshop výroby produktů z bylinLenka Apolenka Říhová
5sobotaPěstování bylin v cyklech Luny       Ing. Tereza Hájková
5neděleSběr, sušení a uskladnění bylin + bylinky vhodné při stresu a nervovém napětí               Ing. Tereza Hájková
6SobotaBylinky vhodné pro plíce, střeva + imunita a parazitiIng. Tereza Hájková
6NeděleByliny vhodné na ledviny, močový měchýř, skelet a svalstvoIng. Tereza Hájková
7SobotaBylinky na játra, žlučník a detoxikaci, lymfu          Ing. Tereza Hájková
7NeděleBylinky na slezinu, slinivku a žaludekIng. Tereza Hájková
8SobotaŽenské byliny, bylinné napářky       Ing. Tereza Hájková
8neděleHydrolaterapieIng. Tereza Hájková

Programová náplň

Aromaterapie

  • úvod do aromaterapie a její vznik
  • základy aromaterapie
  • esenciální oleje – jejich získávání a výroba
  • co je opravdu nutné znát – nákup, uchovávání, kvalita
  • rostlinné oleje
  • způsoby aplikace a dávkování – použití olejů a esenciálních olejů v praxi
  • aromaterapie a její působení ve dvou rovinách – fyzické a duševní
  • 9 osobnostních typů – na základě krátkého testu dle W. A. Worwoodové si určíte, jaký typ jste

Vyučuje: Lenka di Pucciová

Bachovy esence, esence volně žijících zvířat

  • Bachovy květové esence jako nástroj harmonizace psychiky člověka
  • Princip vibračního působení Bachových esencí na člověka
  • Jak vyrobit Bachovu květovou esenci
  • Práce s Bachovými esencemi – jak vybrat správnou esenci nebo kombinaci
  • Krizová esence a její význam a praktické použití
  • Praktická část – práce s Bachovými esencemi a kartami Bachových esencí
  • Bachovy esence v každodenní praxi pro člověka a zvířata
  • Bachovy esence a aromaterapie . příprava spreje do aury
  • Další systém květových esencí a jejich význam v dnešní době pro duchovní vývoj člověka

Vyučuje: Ing. Jana Holická

Bio-medicimální vína

  • výroba a zhotovení
  • možnosti použití
  • uchování
  • degustace

Vyučuje: Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Byliny ve vztahu k jednotlivým zdravotním problémům

  • Bylinky vhodné při stresu a nervovém napětí
  • Bylinky vhodné pro plíce, střeva + imunita a paraziti
  • Byliny vhodné na ledviny, močový měchýř, skelet a svalstvo
  • Bylinky na játra, žlučník a detoxikaci
  • Byliny působící na srdce, cévy + adaptogeny
  • Bylinky na slezinu, slinivku a žaludek
  • Ženské byliny
  • Zpracování bylin – výroba mastí, tinktur, olejů, bylinné koupele apod.

Vyučuje: Hana Jánská

Exkurze – Bylinky našeho okolí – seznámení s bylinami, které se zabydlely v okolí lidských sídel

2denní exkurze v lokalitách Prahy

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Farmaceutická botanika

  • Základní morfologické pojmy
  • Primární a sekundární metabolismus
  • Systematická botanika
  • Bacteria – bakterie
  • Proteobacteria
  • Cyanobacteria – sinice
  • Fungi – houby
  • Zygomycota  – houby spájivé
  • Ascomycota – houby vřeckovýtrusné
  • Basidiomycota  – houby stopkovýtrusné
  • Deuteromycota
  • Oomycota
  • Lichenes – lišejníky
  • Chromista – řasy
  • Plantae – rostliny
  • Tracheophyta – cévnaté rostliny
  • Equisetales  – přesličky
  • Polypodiales –  kapradiny
  • Ginkgoales – jinany
  • Pinales –  jehličnany
  • Angiospermae –  krytosemenné rostliny
  • Bazální větve
  • Magnolidová větev
  • Jednoděložné rostliny
  • Dvouděložné rostliny

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Farmakognozie

  • Rozdělení přírodních léčiv dle původu (rostlinná, živočišná)
  • Názvosloví drog (např. Malvae folium)
  • Izolace přírodních látek
  • Rozdělení rostlin dle terapeutického účinku
  • analgetika, antipyretika
  • sedativa
  • psychofarmaka
  • analeptika
  • sympatomimetika, parasympatomimetika, sympatolytika, parasympatolytika
  • kardiotonika, vasodilatancia, vasokonstringencia, venofarmaka, antihypertenziva
  • antikoagulancia
  • diuretika
  • antitusika, expektorancia,  antiastmatika
  • GIT – antiflogistika, adstringencia, digestiva
  • amara, antacida, cholagoga, choleretika
  • karminativa, laxativa, spasmolytika, antidiaroika
  • dermatologika
  • desinficiencia
  • cytostatika
  • antidiabetika

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Fytoterapie

  • Fytoterapie v lékárenské praxi
  • Léčivé přípravky x doplňky stravy
  • Lékové formy bylinných přípravků (lékárna)
  • Kritéria výběru přípravku
  • Fytoterapie domácí
  • Lékové formy bylinných přípravků (doma připravených)
  • Vliv extrakčního činidla na výslednou účinnost přípravku
  • Účinné koncentrace,  homeopatické x alopatické
  • Limity fytoterapie
  • Kontraindikace
  • Praktické ukázky přípravy bylinných přípravků
  • Testování antimikrobiálního účinku připravených extraktů

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Fytotoxikologie

  • Toxikologicky významné obsahové látky rostlin
  • Rostlinné jedy a lidský organismus
  • Alergie
  • Fotosenzibilizující rostliny
  • Obecné zásady postupu při otravách rostlinami
  • Rozšíření toxických látek v rostlinné říši
  • Speciální část:
  • Kapraďorosty
  • Nahosemenné rostliny
  • Krytosemenné
  • Jednoděložné
  • Dvouděložné

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Léčivé stromy a keře

  • léčivé stromy a keře
  • poznávání, sběr, využití, botanika

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Patologie

  • infekční a neinfekční příčiny patologických stavů
  • informace o změněných funkcích poškozeného orgánu a organizmu
  • základní onemocnění jednotlivých orgánů a orgánových soustav
  • podmínky pro vznik patologických procesů a jak jim předcházet
  • rozdíl mezi zdravím a nemocí, funkce zdravé a poškozené buňky, tkáně, orgánu

Vyučuje: MUDr. Inna Tučková

Pěstování a sběr léčivých rostlin

  • Současná situace produkce léčivých rostlin.
  • Růst, vývoj a variabilita léčivých rostlin.
  • Ovlivnění kvality léčivých rostlin.
  • Faktory působící na stanovišti a jejich význam pro výnos a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv světla a tepla na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv vlhkosti, srážek, nadmořské výšky na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Půda, její vlastnosti, význam organické složky půdní. Typy půd.
  • Obecné zásady min. výživy. Význam některých makro a mikro prvků v produkci obsahových látek.
  • Osivo, úprava osiva. Výsev. Výsadba.
  • Sklizeň a posklizňová úprava léčivých rostlin.
  • Sušení, uchovávání, zpracování drog (zásady, dokumentace, postupy).
  • Poruchy a choroby léčivých rostlin, možnosti jejich eliminace. Nové směry získávání ochranných prostředků z přírodních zdrojů.
  • Šlechtění léčivých rostlin.
  • Postupy a zásady pěstování vybraných druhů léčivých rostlin.

Vyučuje: Hana Jánská

Plané a kulturní rostliny významné ve výživě člověka

  • Velkou řadu rostlin si člověk pozměnil tak, aby mu přinášely užitek. Tyto rostliny se využívají jako potraviny, krmivo, průmyslové suroviny nebo jako okrasné rostliny.
  • Tyto rostliny jsou plně závislé na péči člověka. Tuto skupinu rostlin nazýváme kulturní rostliny.
  • Užitkové rostliny, neboli plodiny jsou rostliny dávající člověku ať už přímo, či nepřímo nějaký užitek. Používají se velmi často jako potrava nebo jako krmivo. Leckdy se k této skupině přiřazují i rostliny botanicky pozoruhodné, které mohou být následně využity v botanickém výzkumu či jako rostliny okrasné.
  • Rostliny planě rostoucí a pěstované, jejich vztahy, biologická rozmanitost, její význam a ochrana.
  • Vznik a vývoj kulturních rostlin, genová centra jejich původu, rozdělení kulturních a planě rostoucích rostlin podle způsobu využití.
  • Ochrana genofondu zemědělských plodin, právní předpisy, instituce, informační systémy.
  • Ukázky užitkových rostlin, jejich plodů a semen se zaměřením na zeleniny a speciální plodiny.

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Přírodní zahrady

  • historie přírodních zahrad
  • ukázky přírodních zahrad
  • principy přírodních zahrad
  • základní prvky přírodní zahrady
  • obyvatelé přírodní zahrady
  • přírodní zahrada jako prostor harmonie a relaxace

Vyučuje: Hana Jánská

Psychologie

  • psychologie jako prostředek poznání člověka a možný nástroj změny
  • psychologie a poradenství – osobnost poradce a jeho kompetence pro práci s klienty
  • strategické přístupy v poradenství a zásady poradenské práce
  • základy efektivní komunikace v poradenství
  • osobnost klienta a přístupy k různým typům klientů

Vyučuje: Mgr. Martina Brožková

Půda versus substrát

  • Historie vývoje půdních druhů a typů v ČR
  • Vlastnosti pěstebních substrát
  • Příprava bylinkových záhonů
  • Výživa půdy – zelené hnojení, mulčování
  • Plánování bylinkových zahradních celků
  • Termíny výsevu a výsadby  rostlin dle fází Měsíce – Lunární kalendárium
  • Zahradničení bez rýče

Vyučuje: Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Účinné látky v rostlinách

  • Barviva
  • Flavonoidy
  • Fenoly a chinony
  • Karotenoidy a chlorofyly
  • Enzymové hnědnutí potravin
  • Antinutriční a toxické látky
  • Šťavelová kyselina
  • Třísloviny
  • Bílkoviny luštěnin
  • Bílkoviny obilovin
  • Alkaloidy
  • Saponiny
  • Kyanogeny
  • Glukosinoláty
  • Fytoestrogeny
  • Fototoxické látky
  • Lektiny
  • Biogenní aminy
  • Přírodní antimikrobní látky
  • Stilbeny
  • Terpenoidy
  • Kyseliny a jejich deriváty
  • Fytoalexiny
  • Antioxidanty
  • Fenolové kyseliny
  • Glykosidy
  • Amidy
  • Kurkuminoidy
  • Flavonoidy
  • Přírodní sladidla
  • Kontaminující látky
  • Toxiny mikroorganismů
  • Pesticidy

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Užitkové rostliny

  • tropické ovoce
  • zelenina
  • textilní rostliny
  • olejniny
  • cukrodárné rostliny
  • obilniny apod.

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Workshop výroby produktů z bylin

Na kurzu přírodní se seznámíte s materiály, ze kterých lze produkty vyrábět, s bylinkami, které nám pomáhají a můžeme je aplikovat i do přírodní kosmetiky.  Vyrobíme si vybrané produkty (ocet, bylinková sůl, olej, mast, tinktura atd.). Řekneme si a shrneme bylinné receptury pro nejčastější využití.

Vyučuje: Hana Jánská

Základy fungování lidského těla – somatologie

  • stavba buňky, stavba tkání, seznámení se základními orgány a orgánovými soustavami se zaměřením na jejich funkci (kosterní a svalová, močopohlavní, dýchací, trávicí, kardiovaskulární a lymfatický systém, smyslová soustava, kožní, centrální a periferní nervový systém)
  • základy latinské terminologie

Vyučuje: MUDr. Anna Marešová