Fytoterapie – léčivé rostliny – Plzeň

Profil absolventa

Doba studia 2 roky, celkem 16 víkendů (každý školní rok 8 víkendů vždy sobota a neděle)

Lékař léčí, příroda uzdravuje.“  (Hippokrates)

Fytoterapie (z řeckých slov fyton, tj. rostlina a therapeuein, tj. pečovat, léčit) je činnost, známá též jako bylinkářství, při které jsou k léčbě člověka využívány léčivé rostliny, především byliny (např. heřmánek, bazalka, meduňka), polokeře (např. mateřídouška, yzop, levandule), keře (např. borůvka, bez, jmelí), stromy (např. bříza, dub, lípa) a dále též v omezené míře i houby a řasy. Cílem kurzu fytoterapie je předat teoretické i praktické informace a zkušenosti, na jejichž základě bude absolvent schopen používat léčivé rostliny v praxi. Protože je v posledních letech české bylinářství opomíjené a orientujeme se především na cizokrajné rostliny a východní směry léčby, je kurz zaměřen na léčivé rostliny vegetace místních životních podmínek a na možnosti jejich terapeutického využití. Posluchači získají odborné znalosti z oblasti medicínských základů, znalosti z oblasti farmaceutické botaniky, farmakognozie, fytotoxikologie, pěstování a zpracování rostlin, farmaceutické fytoterapie i fytoterapie z pohledu tradičního bylinářství a lidového léčitelství. Celý kurz je doplněn degustací nálevů bylin podle skupin obsahových látek, praktickými ukázkami bylin, exkurzemi, výrobou produktů a domácí kosmetiky s využitím bylin. Absolvováním kurzu student obdrží certifikát o absolvování kurzu.

Cena studia: 14 000 Kč/ 1. školní rok, 14 000 Kč/ 2. školní rok.

Cena studia – viz ceník Školy Kamaté.

Rozvrh hodin

sobota 9 – 17 hodin, neděle 9-16 hodin

1. a zároveň 2. ročník 2024/2025

28.9.20241sobotaPsychologie (komunikace, poradenství)Mgr. MgA. Lucie Essenza
29.9.20241nedělePsychologie (komunikace, poradenství)Mgr. MgA. Lucie Essenza
2.11.20242SobotaByliny a jejich účinky ve fytoterapii a homeopatii na tělo i psychéMgr. Kateřina Vlášková
3.11.20242NeděleByliny a jejich účinky ve fytoterapii a homeopatii na tělo i psychéMgr. Kateřina Vlášková
30.11.20243sobotasomatologieMgr. Renata Jonášová  
1.12.20243nedělesomatologieMgr. Renata Jonášová
11.1.20254sobotapatologieMgr. Jana Vodáková
12.1.20254nedělepatologie  Mgr. Jana Vodáková
25.1.20255sobotaÚvod do fytoterapie Farmaceutická botanika Farmakognozie Základní morfologické pojmy Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“ Primární a sekundární metabolismus  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
26.1.20255neděleSacharidy, lipidy  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
1.3.20256sobotaGlykosidy Kumariny Flavonoidy Glykoretiny Kardioaktivní glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2.3.20256neděleSaponiny Kyanogenní glykosidy S-glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
22.3.20257sobota Alkaloidy SiliceRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
23.3.20257neděleSilice AmaraRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
17.5.20258sobotaExkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
18.5.20258neděleExkurze II Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

2. ročník 2025/2026

1sobotaÚvod do fytoterapie fytoterapie u nás a ve světěevropský lékopislékové formy, aplikace, dávkováníbylinné interakce a kontraindikace  Ivana Tischlerová
1neděleTrávicí soustava stomachikadigestivakarminativaanthelmintikalaxativa a antidiarhoikacholagoga, choleretika a hepatoprotektiva  Ivana Tischlerová
2 sobotaDýchací soustava expektoranciamukolytikaantitusikaantiastmatika  Ivana Tischlerová
2 neděleSrdce a krevní oběh kardiosedativakardiotonikahypotenzivahemostatikaantikoagulancia venofarmakaIvana Tischlerová
3sobotaVylučovací a rozmnožovací soustava diuretikaurologikaemmenagogalaktagogaafrodisiaka  Ivana Tischlerová
3neděleNervová soustava analgetikaantidepresivahypnotikaadaptogenytonika  Ivana Tischlerová
4sobotaLéčivé stromy a keřeIvana Tischlerová
4neděleImunologie a prevence z pohledu fytoterapieIvana Tischlerová
5sobota  aromaterapieHelena Černá
5neděleBachovy esenceHelena Černá
6sobotaWorkshopLenka Apolenka Říhová
6neděleWorkshopLenka Apolenka Říhová
7sobotaPřírodní zahradyIng. Marcela Kubíková
7neděleMedicimální vína, jejich možnosti použití, zhotovení, uchování.Ing. Marcela Kubíková
8sobotaPůda versus substrátIng. Marcela Kubíková
8nedělePěstování bylinIng. Marcela Kubíková

Sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin

1. ročník 2023/2024

datumvíkendpředmětvyučující
23.9.20231sobotaÚvod do fytoterapie – fytoterapie u nás a ve světě, evropský lékopis, lékové formy, aplikace, dávkování, bylinné interakce a kontraindikace Ivana Tischlerová
24.9.20231neděleTrávicí soustava – stomachika, digestiva, karminativa, anthelmintika, laxativa a antidiarhoika, cholagoga, choleretika a hepatoprotektiva Ivana Tischlerová
4.11.20232Dýchací soustava –expektorancia, mukolytika, antitusika, antiastmatika Ivana Tischlerová
5.11.20232Srdce a krevní oběh –kardiosedativa, kardiotonika, hypotenziva, hemostatika, antikoagulanci a venofarmakaIvana Tischlerová
25.11.20233sobotaVylučovací a rozmnožovací soustava – diuretika, urologika, emmenagoga, laktagoga,   afrodisiaka Ivana Tischlerová
26.11.20233neděleNervová soustava – analgetika, antidepresiva, hypnotika, adaptogeny, tonika Ivana Tischlerová
13.1.20244sobota Léčivé stromy a keřeIvana Tischlerová
14.1.20244neděleImunologie a prevence z pohledu fytoterapieIvana Tischlerová
27.1.20245sobota Bachovy esenceLadislav Hulec
28.1.20245nedělearomaterapieHelena Černá
24.2.20246sobota WorkshopLenka Apolenka Říhová
25.2.20246neděleWorkshopLenka Apolenka Říhová
16.3.20247sobota Civilizační nemoci a pomoc z přírodyMgr. Kateřina Vlášková
17.3.20247neděle„Jarní probuzení“ cestou přírodní medicínyMgr. Kateřina Vlášková
18.5.20248sobota Exkurze (lékárna, botanická zahrada, přír. zahrada)Ivana Tischlerová
19.5.20248neděleexkurzeIvana Tischlerová

2. ročník 2024/2025

víkendpředmětvyučující
1sobotaÚvod do fytoterapie, Farmaceutická botanika, Farmakognozie, Základní morfologické pojmy, Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“, Primární a sekundární metabolismus RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
1neděleSacharidy, lipidy RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2SobotaGlykosidy, Kumariny, Flavonoidy, Glykoretiny, Kardioaktivní glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2NeděleSaponiny, Kyanogenní glykosidy, S-glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3sobotaSomatologieMgr. Jolana Kolářová 
3neděleSomatologie Mgr. Jolana Kolářová
4sobotaPatologieMgr. Jana Vodáková
4nedělePatologie Mgr. Jana Vodáková
5sobotaPsychologieMgr. Et Mg.A. Lucie Essenza
5nedělePsychologie Mgr. Et Mg.A. Lucie Essenza
6sobotaAlkaloidy, SiliceRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
6neděleSilice, AmaraRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
7sobota Workshop výroby produktů z bylin zpracování bylin, Hana Jánská
7neděleWorkshop výroby produktů z bylin zpracování bylin, Hana Jánská
8sobota Exkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
8neděleExkurze II – Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

sobota 9-17 hodin, neděle 9-16 hodin

1. ročník 2024

13.1.20241sobota  Léčivé stromy a keřeIvana Tischlerová
14.1.20241neděleImunologie a prevence z pohledu fytoterapieIvana Tischlerová
27.1.20242sobota  aromaterapieHelena Černá
28.1.20242neděleBachovy esenceHelena Černá
24.2.20243sobota  WorkshopLenka Apolenka Říhová
25.2.20243neděleWorkshopLenka Apolenka Říhová
16.3.20244sobota  Jarní „probuzení“Mgr. Kateřina Vlášková
17.3.20244neděleCivilizační nemoci a pomoc z přírodyMgr. Kateřina Vlášková
18.5.20245sobota  Exkurze (lékárna, botanická zahrada, přír. zahrada)Ivana Tischlerová
19.5.20245neděleexkurzeIvana Tischlerová
28.9.20246sobotaByliny a jejich účinky ve fytoterapii a homeopatii na tělo i psychéMgr. Kateřina Vlášková
29.9.20246sobotaByliny a jejich účinky ve fytoterapii a homeopatii na tělo i psychéMgr. Kateřina Vlášková
2.11.20247SobotaPsychologieMgr. Lucie Essenza
3.11.20247SobotaPsychologieMgr. Lucie Essenza
23.11.20248sobotasomatologieMgr. Renata Jonášová  
24.11.20248sobotasomatologieMgr. Renata Jonášová  

2. ročník 2025

1SobotapatologieMgr. Jana Vodáková
1nedělePatologieMgr. Jana Vodáková
2sobotaÚvod do fytoterapie Farmaceutická botanika Farmakognozie Základní morfologické pojmy Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“ Primární a sekundární metabolismus  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2neděleSacharidy, lipidy  RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3SobotaGlykosidy Kumariny Flavonoidy Glykoretiny Kardioaktivní glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3NeděleSaponiny Kyanogenní glykosidy S-glykosidyRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4sobotapsychologieMgr. Et Mg.A. Lucie Essenza
4nedělepsychologie  Mgr. Et Mg.A. Lucie Essenza
5sobotaAlkaloidy SiliceRNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
5neděleSilice AmaraRNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
6sobota  Workshop výroby produktů z bylin zpracování bylin,  Lenka Apolenka Říhová
6neděleWorkshop výroby produktů z bylin zpracování bylin,  Lenka Apolenka Říhová
7sobota  Exkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
7neděleExkurze II Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
8SobotaPřírodní zahradyIng. Marcela Kubíková
8nedělePůda versus substrátIng. Marcela Kubíková

Programová náplň

Aromaterapie

  • historie a současnost
  • aromaterapie v rovině fyzické, psychické, spirituální
  • éterické oleje – pojmy, získávání, nákup, skladování, bezpečnost
  • rostlinné oleje v aromaterapii – význam, výběr
  • využití aromaterapie v běžném životě ( masáže, koupele, inhalace, kosmetika…)
  • aromalékárnička (děti, sport, domácnost, pracovní prostředí, cestování… )

Vyučuje: Helena Černá

Bio-medicimální vína

  • výroba a zhotovení
  • možnosti použití
  • uchování
  • degustace

Vyučuje: Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Exkurze – Bylinky našeho okolí – seznámení s bylinami, které se zabydlely v okolí lidských sídel

4denní exkurze, návštěva botanické zahrady, návštěva lékárny s ukázkou výroby mastí

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Farmaceutická botanika

  • Základní morfologické pojmy
  • Primární a sekundární metabolismus
  • Systematická botanika
  • Bacteria – bakterie
  • Proteobacteria
  • Cyanobacteria – sinice
  • Fungi – houby
  • Zygomycota  – houby spájivé
  • Ascomycota – houby vřeckovýtrusné
  • Basidiomycota  – houby stopkovýtrusné
  • Deuteromycota
  • Oomycota
  • Lichenes – lišejníky
  • Chromista – řasy
  • Plantae – rostliny
  • Tracheophyta – cévnaté rostliny
  • Equisetales  – přesličky
  • Polypodiales –  kapradiny
  • Ginkgoales – jinany
  • Pinales –  jehličnany
  • Angiospermae –  krytosemenné rostliny
  • Bazální větve
  • Magnolidová větev
  • Jednoděložné rostliny
  • Dvouděložné rostliny

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Farmakognozie

  • Rozdělení přírodních léčiv dle původu (rostlinná, živočišná)
  • Názvosloví drog (např. Malvae folium)
  • Izolace přírodních látek
  • Rozdělení rostlin dle terapeutického účinku
  • analgetika, antipyretika
  • sedativa
  • psychofarmaka
  • analeptika
  • sympatomimetika, parasympatomimetika, sympatolytika, parasympatolytika
  • kardiotonika, vasodilatancia, vasokonstringencia, venofarmaka, antihypertenziva
  • antikoagulancia
  • diuretika
  • antitusika, expektorancia,  antiastmatika
  • GIT – antiflogistika, adstringencia, digestiva
  • amara, antacida, cholagoga, choleretika
  • karminativa, laxativa, spasmolytika, antidiaroika
  • dermatologika
  • desinficiencia
  • cytostatika
  • antidiabetika

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Fytoterapie nejčastějších zdravotních potíží

  • Úvod do fytoterapie: fytoterapie u nás a ve světě, evropský lékopis, lékové formy, aplikace, dávkování, bylinné interakce a kontraindikace
  • Trávicí soustava: stomachika, digestiva, karminativa, anthelmintika, laxativa a antidiarhoika, cholagoga, choleretika a hepatoprotektiva
  • Dýchací soustava: expektorancia, mukolytika, antitusika, antiastmatika
  • Srdce a krevní oběh: kardiosedativa, kardiotonika, hypotenziva, hemostatika, antikoagulancia, venofarmaka
  • Vylučovací a rozmnožovací soustava: diuretika, urologika, emmenagoga, laktagogaafrodisiaka
  • Nervová soustava: analgetika, hypnotika, adaptogeny, tonika

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Fytoterapie

  • Fytoterapie v lékárenské praxi
  • Léčivé přípravky x doplňky stravy
  • Lékové formy bylinných přípravků (lékárna)
  • Kritéria výběru přípravku
  • Fytoterapie domácí
  • Lékové formy bylinných přípravků (doma připravených)
  • Vliv extrakčního činidla na výslednou účinnost přípravku
  • Účinné koncentrace,  homeopatické x alopatické
  • Limity fytoterapie
  • Kontraindikace
  • Praktické ukázky přípravy bylinných přípravků
  • Testování antimikrobiálního účinku připravených extraktů

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Fytotoxikologie

  • Toxikologicky významné obsahové látky rostlin
  • Rostlinné jedy a lidský organismus
  • Alergie
  • Fotosenzibilizující rostliny
  • Obecné zásady postupu při otravách rostlinami
  • Rozšíření toxických látek v rostlinné říši
  • Speciální část:
  • Kapraďorosty
  • Nahosemenné rostliny
  • Krytosemenné
  • Jednoděložné
  • Dvouděložné

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Imunologie a prevence onemocnění z pohledu fytoterapie

  • Imunologie – základní principy funkce imunitního systému (klasická imunologie, klinická imunologie, vývojová imunologie, ekoimunologie, imunoterapie)
  • Epigenetika
  • Lifestyle neboli zásady zdravého životního stylu
  • Prevence onemocnění (nutriční výživa mikro a makro, fototerapie, pohybová terapie a meditace, spánková hygiena, sebepéče a další)
  • Fytoterapie a imunologie
  • Byliny ovlivňující imunitní systém, základní tipy a doporučení pro praxi

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Léčivé stromy a keře

  • léčivé stromy a keře
  • poznávání, sběr, využití, botanika

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Patologie

  • infekční a neinfekční příčiny patologických stavů
  • informace o změněných funkcích poškozeného orgánu a organizmu
  • základní onemocnění jednotlivých orgánů a orgánových soustav
  • podmínky pro vznik patologických procesů a jak jim předcházet
  • rozdíl mezi zdravím a nemocí, funkce zdravé a poškozené buňky, tkáně, orgánu

Vyučuje: Mgr. Jana Vodáková

Pěstování a sběr léčivých rostlin

  • Současná situace produkce léčivých rostlin.
  • Růst, vývoj a variabilita léčivých rostlin.
  • Ovlivnění kvality léčivých rostlin.
  • Faktory působící na stanovišti a jejich význam pro výnos a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv světla a tepla na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv vlhkosti, srážek, nadmořské výšky na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Půda, její vlastnosti, význam organické složky půdní. Typy půd.
  • Obecné zásady min. výživy. Význam některých makro a mikro prvků v produkci obsahových látek.
  • Osivo, úprava osiva. Výsev. Výsadba.
  • Sklizeň a posklizňová úprava léčivých rostlin.
  • Sušení, uchovávání, zpracování drog (zásady, dokumentace, postupy).
  • Poruchy a choroby léčivých rostlin, možnosti jejich eliminace. Nové směry získávání ochranných prostředků z přírodních zdrojů.
  • Šlechtění léčivých rostlin.
  • Postupy a zásady pěstování vybraných druhů léčivých rostlin.

Vyučuje: Ivana Tischlerová

Plané a kulturní rostliny významné ve výživě člověka

  • Velkou řadu rostlin si člověk pozměnil tak, aby mu přinášely užitek. Tyto rostliny se využívají jako potraviny, krmivo, průmyslové suroviny nebo jako okrasné rostliny.
  • Tyto rostliny jsou plně závislé na péči člověka. Tuto skupinu rostlin nazýváme kulturní rostliny.
  • Užitkové rostliny, neboli plodiny jsou rostliny dávající člověku ať už přímo, či nepřímo nějaký užitek. Používají se velmi často jako potrava nebo jako krmivo. Leckdy se k této skupině přiřazují i rostliny botanicky pozoruhodné, které mohou být následně využity v botanickém výzkumu či jako rostliny okrasné.
  • Rostliny planě rostoucí a pěstované, jejich vztahy, biologická rozmanitost, její význam a ochrana.
  • Vznik a vývoj kulturních rostlin, genová centra jejich původu, rozdělení kulturních a planě rostoucích rostlin podle způsobu využití.
  • Ochrana genofondu zemědělských plodin, právní předpisy, instituce, informační systémy.
  • Ukázky užitkových rostlin, jejich plodů a semen se zaměřením na zeleniny a speciální plodiny.

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Přírodní zahrady

  • historie přírodních zahrad
  • ukázky přírodních zahrad
  • principy přírodních zahrad
  • základní prvky přírodní zahrady
  • obyvatelé přírodní zahrady
  • přírodní zahrada jako prostor harmonie a relaxace

Vyučuje: Ivana Tischlerová, Ing. Marcela Peroutková Kubíková

Psychologie

  • psychologie jako prostředek poznání člověka a možný nástroj změny
  • psychologie a poradenství – osobnost poradce a jeho kompetence pro práci s klienty
  • strategické přístupy v poradenství a zásady poradenské práce základy efektivní komunikace v poradenství
  • osobnost klienta a přístupy k různým typům klientů

Vyučuje: Mgr. MgA. Lucie Essenza

Účinné látky v rostlinách

  • Barviva
  • Flavonoidy
  • Fenoly a chinony
  • Karotenoidy a chlorofyly
  • Enzymové hnědnutí potravin
  • Antinutriční a toxické látky
  • Šťavelová kyselina
  • Třísloviny
  • Bílkoviny luštěnin
  • Bílkoviny obilovin
  • Alkaloidy
  • Saponiny
  • Kyanogeny
  • Glukosinoláty
  • Fytoestrogeny
  • Fototoxické látky
  • Lektiny
  • Biogenní aminy
  • Přírodní antimikrobní látky
  • Stilbeny
  • Terpenoidy
  • Kyseliny a jejich deriváty
  • Fytoalexiny
  • Antioxidanty
  • Fenolové kyseliny
  • Glykosidy
  • Amidy
  • Kurkuminoidy
  • Flavonoidy
  • Přírodní sladidla
  • Kontaminující látky
  • Toxiny mikroorganismů
  • Pesticidy

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Užitkové rostliny

  • tropické ovoce
  • zelenina
  • textilní rostliny
  • olejniny
  • cukrodárné rostliny
  • obilniny apod.

Vyučuje: RNDr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

Workshop výroby produktů z bylin

Na kurzu přírodní se seznámíte s materiály, ze kterých lze produkty vyrábět, s bylinkami, které nám pomáhají a můžeme je aplikovat i do přírodní kosmetiky.  Vyrobíme si vybrané produkty (ocet, bylinková sůl, olej, mast, tinktura atd.). Řekneme si a shrneme bylinné receptury pro nejčastější využití.

Vyučuje: Hana Jánská

Základy fungování lidského těla – somatologie

  • stavba buňky, stavba tkání, seznámení se základními orgány a orgánovými soustavami se zaměřením na jejich funkci (kosterní a svalová, močopohlavní, dýchací, trávicí, kardiovaskulární a lymfatický systém, smyslová soustava, kožní, centrální a periferní nervový systém)
  • základy latinské terminologie