Profil absolventa
Tento kurz je akreditovaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR s časovou dotací 150 hodin.
Úspěšní absolventi tohoto rekvalifikačního kurzu můžou podle svého uvážení získat buď pouze Potvrzení o absolvování rekvalifikačního kurzu nebo mohou absolvovat zkoušku u autorizované osoby na profesní kvalifikaci Výživový poradce. Více o profesní kvalifikaci se dozvíte viz položka Profesní kvalifikace.
Po ukončení kurzu absolvent má veškeré kompetence a dovednosti vyplývající z aktuálně platného hodnotícího standardu profesní kvalifikace. Obsah hodnotícího standardu:
- Orientace v základních pojmech a terminologii v oblasti výživy člověka
- Orientace v základech biochemie a fyziologie lidského organismu
- Orientace v nutriční a tělesné diagnostice člověka
- Orientace v technologii výroby potravin a jejich značení
- Komplexní nutriční a cílené tělesné diagnostiky klienta
- Orientace v základních i alternativních směrech výživy
- Sestavování jídelníčku pro různé skupiny klientů
- Orientace v sortimentu doplňků stravy
- Orientace v označování a výběru potravin
- Vedení klienta k racionalizaci výživových názorů
- Jednání s klientem
Cena kurzu
13 900 Kč (obor ukončen potvrzením o absolvování kurzu MŠMT), 18 900 Kč (obor ukončen potvrzením o absolvování kurzu MŠMT včetně profesní zkoušky autorizované osoby (AO)). Cena online kurzu se pohybuje mezi 6000 – 12 000 Kč – více viz ONLINE kurz – ZDE
Podmínky pro přijetí
- Dosažení 18 let věku.
- Občanská bezúhonnost.
Proč absolvovat náš kurz?
- Získáte znalosti z biochemie, fyziologie a pochopíte souvislosti fungování lidského organismu při zpracování potravy.
- Pochopíte, že výživa není jen o hubnutí, ale že je to cesta především k primární prevenci zdraví
- Naučíte se rozumět potřebám organismu v různých specifických situacích (směnný provoz, sportovci, dětská populace těhotné a kojící ženy atd…).
- Naučíme Vás sestavit stravovací plány na míru.
- Naučíte se rozumět svému tělu a také svým klientům.
- Nabytých znalostí můžete využít ve svůj prospěch.
- Absolvujete 150 hodin kvalitních přednášek vedených erudovanými a zkušenými lektory.
- Vás povedou výživové poradkyně a nutriční terapeutky s bohatou praxí.
- Získáte možnost pracovat jako výživový poradce (mimo oblast zdravotnictví)
- Možnost pracovat na Živnostenské oprávnění jako Poradce pro výživu.
- Evidovaným nezaměstnaným může kurz zaplatit Úřad práce.
V ceně kurzu mimo jiné získáte:
- studijní materiály
- přístup do nutričního software Fitlinie po dobu konání kurzu
- až 30 % slevu na nákup vyšších verzí špičkového nutričního programu FitLinie
- bezplatnou analýzu Vašeho těla
Dovolujeme si upozornit Vás, že studijní materiály jsou majetkem školícího střediska KAMATÉ s.r.o. a vztahují se na ně v plném rozsahu ustanovení Zákona č. 121/2000 Sb. (zákon o autorských právech). Proto Vás prosíme, abyste je používali výhradně pro osobní potřebu, neposkytovali je třetím osobám a ani jinak je dál nešířili.
„Jestliže neznáš otce nemoci, pak špatná strava je určitě její matkou (staré čínské přísloví)“
,,Člověk se rodí zdráv a všechny nemocí do něj vstupují s jídlem.“ Hippokrates (400 let př. n. l.).
Cena studia – viz ceník Školy Kamaté.
Programová náplň
Jaká je současná realita
Výživový poradce není v současnosti živnost vázaná a tak se vedle poctivých, výživy, potravin a kulinářských úprav skutečně znalých poradců objevují jen prodejci potravních doplňků a superpotravin, jejichž jediným cílem je zisk a nikoli pomoc klientovi. Problémem je i samotné vzdělávání výživových poradců.
Jaké jsou změny?
Časová dotace kurzů se dle podmínek MŠMT navýšila z původních 120 hodin na současných 150 hodin a navíc se pevně stanovila náplň kurzu. Od 5.2.2019 byla profese Výživový poradce zapsána do Národní soustavy kvalifikací pod kódem 69-042-N, stala se tedy profesní kvalifikací.
Co to je profesní kvalifikace
Profesní kvalifikace znamená zcela přesné nadefinování znalostí a dovedností v rámci dané profese. Něco jako „státní maturita“ s jasně daným rozsahem i obsahem složena jako úspěšná zkouška u autorizované osoby. Je to v současnosti nejvyšší kvalifikace ve výživovém poradenství v České republice. KAMATÉ s.r.o. je autorizovanou osobou pro složení zkoušky profese Výživový poradce, zapsané do Národní soustavy kvalifikací pod kódem 69-042-N.
Co to v praxi znamená?
Každý, kdo chce vykonávat výživové poradenství v praxi, musí mít pro výkon profese Výživový poradce zkoušku z Výživového poradenství u Autorizované osoby (AO).
Kdo je autorizovaná osoba
Je to fyzická nebo právnická osoba (jeho zástupce), která prokazatelně splňuje následující podmínky :
- a) Střední vzdělání s maturitní zkouškou zdravotnického směru se zaměřením na výživu člověka a 5 let odborné praxe v oblasti výživy člověka nebo ve funkci učitele praktického vyučování v oblasti výživy člověka.
- b) Vyšší odborné vzdělání zdravotnického směru se zaměřením na výživu člověka a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti výživy člověka nebo ve funkci učitele praktického vyučování v oblasti výživy člověka.
- c) Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na výživu člověka nebo potravinářství s alespoň jedním profilovým předmětem zaměřeným na výživu člověka a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti výživy člověka nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování v oblasti výživy člověka.
- d) Profesní kvalifikace 69-042-N Výživový poradce a střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti výživy člověka nebo ve funkci učitele praktického vyučování v oblasti výživy člověka.
To znamená, že má znalosti, ale i dovednosti týkající se výživy člověka. Prozatím bod D nepřichází v úvahu, protože doposud profesní kvalifikace nebyla možná.
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost předložením dokladu nebo souboru dokladů o získání odborné způsobilosti autorizujícímu orgánu – což zde je Ministerstvo zdravotnictví České republiky. Seznam autorizovaných osob pro kvalifikační standard Výživový poradce 69-042-N je na NSK.