Profil absolventa – Fytoterapie – léčivé rostliny

 

Doba studia 2 roky, celkem 13 víkendů (vždy sobota a neděle) + týdenní pobyt v přírodě na Šumavě či Vysočině

Lékař léčí, příroda uzdravuje.“  (Hippokrates)

Fytoterapie (z řeckých slov fyton, tj. rostlina a therapeuein, tj. pečovat, léčit) je činnost, známá též jako bylinkářství, při které jsou k léčbě člověka využívány léčivé rostliny, především byliny (např. heřmánek, bazalka, meduňka), polokeře (např. mateřídouška, yzop,     levandule), keře (např.borůvka, bez, jmelí), stromy (např. bříza, dub, lípa) a dále též v omezené míře i houby a řasy. Cílem kurzu fytoterapie je předat teoretické i praktické informace a zkušenosti, na jejichž základě bude absolvent schopen používat léčivé rostliny v praxi. Protože je v posledních letech české bylinářství opomíjené a orientujeme se především na cizokrajné rostliny a východní směry léčby, je kurz zaměřen na léčivé rostliny vegetace místních životních podmínek a na možnosti jejich terapeutického využití. Posluchači získají odborné znalosti z oblasti medicínských základů, znalosti z oblasti farmaceutické botaniky, farmakognozie, fytotoxikologie, pěstování a zpracování rostlin, farmaceutické fytoterapie i fytoterapie z pohledu tradičního bylinářství a lidového léčitelství. Celý kurz je doplněn degustací nálevů bylin podle skupin obsahových látek a praktickými ukázkami bylin. Týdenní pobyt v přírodě pak přiblíží využití bylin v reálné praxi. Absolvováním kurzu student obdrží certifikát o absolvování kurzu.

Cena studia: 13 000 Kč/ školní rok.

Programová náplň – Fytoterapie

 

Aromaterapie

Ludmila Kotalíková

  • úvod do aromaterapie a její vznik
  • základy aromaterapie
  • esenciální oleje – jejich získávání a výroba
  • co je opravdu nutné znát – nákup, uchovávání, kvalita
  • rostlinné oleje
  • způsoby aplikace a dávkování – použití olejů a esenciálních olejů v praxi
  • aromaterapie a její působení ve dvou rovinách – fyzické a duševní
  • 9 osobnostních typů – na základě krátkého testu dle W. A. Worwoodové si určíte, jaký typ jste

 

Bylinářský rok

Marcela Bohuslavová

  • bylinářská témata jednotlivých měsíců celého roku
  • orgánové hodiny
  • obličejová diagnostika
  • leden – močový měchýř
  • únor – ledviny
  • březen – žlučník
  • duben – játra
  • květen – srdce
  • červen – tenké střevo
  • červenec – krevní oběh
  • srpen – tělesné teplo
  • září – slinivka a slezina
  • říjen – žaludek
  • listopad – plíce
  • prosinec – tlusté střevo

 

Bylinky a civilizační choroby

Marcela Bohuslavová

  • bylinky podle jednotlivých zdravotních problémů
  • léčba civilizačních onemocnění léčivými rostlinami

 

Byliny, jejich zpracování a bylinkové tvoření

Marcela Bohuslavová

  • základní seznámení s fytoterapií.
  • Co to je, proč se používá a jak na to.
  • Základní popis bylin a jejich zpracování

 

Bylinky našich babiček

Marcela Bohuslavová

  • Starodávné středoevropské byliny – používané i zapomenuté.
  • Bylinná vykuřovadla a čarodějné bejlí

 

Bylinky pro zlatý věk – geriatrie

Marcela Bohuslavová

  • podpůrné bylinky pro potíže starší generace
  • únava, klouby, paměť, zrak, soustředění.

 

Bylinky v kuchyni

Marcela Bohuslavová

  • seznámení s jedlými bylinkami, s léčivými účinky ovoce a zeleniny, význam koření.
  • Recepty

 

Exkurze – bylinky našeho okolí –

seznámení s bylinami, které se zabydlely v okolí lidských sídel. 

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D., Marcela Bohuslavová

2 denní exkurze v lokalitách Prahy

 

Farmaceutická botanika

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

  • Základní morfologické pojmy
  • Primární a sekundární metabolismus
  • Systematická botanika
  • Bacteria – bakterie
  • Proteobacteria
  • Cyanobacteria – sinice
  • Fungi – houby
  • Zygomycota  – houby spájivé
  • Ascomycota – houby vřeckovýtrusné
  • Basidiomycota  – houby stopkovýtrusné
  • Deuteromycota
  • Oomycota
  • Lichenes – lišejníky
  • Chromista – řasy
  • Plantae – rostliny
  • Tracheophyta  cévnaté rostliny
  • Equisetales  – přesličky
  • Polypodiales –  kapradiny
  • Ginkgoales – jinany
  • Pinales –  jehličnany
  • Angiospermae –  krytosemenné rostliny
  • Bazální větve
  • Magnolidová větev
  • Jednoděložné rostliny
  • Dvouděložné rostliny 

 

Farmakognozie

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

  • Rozdělení přírodních léčiv dle původu (rostlinná, živočišná)
  • Názvosloví drog (např. Malvae folium)
  • Izolace přírodních látek
  • Rozdělení rostlin dle terapeutického účinku
  • analgetika, antipyretika
  • sedativa
  • psychofarmaka
  • analeptika
  • sympatomimetika, parasympatomimetika, sympatolytika, parasympatolytika
  • kardiotonika, vasodilatancia, vasokonstringencia, venofarmaka, antihypertenziva
  • antikoagulancia
  • diuretika
  • antitusika, expektorancia,  antiastmatika
  • GIT – antiflogistika, adstringencia, digestiva
  • amara, antacida, cholagoga, choleretika
  • karminativa, laxativa, spasmolytika, antidiaroika
  • dermatologika
  • desinficiencia
  • cytostatika
  • antidiabetika

 

Fytoterapie

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

  • Fytoterapie v lékárenské praxi
  • Léčivé přípravky x doplňky stravy
  • Lékové formy bylinných přípravků (lékárna)
  • Kritéria výběru přípravku
  • Fytoterapie domácí
  • Lékové formy bylinných přípravků (doma připravených)
  • Vliv extrakčního činidla na výslednou účinnost přípravku
  • Účinné koncentrace,  homeopatické x alopatické
  • Limity fytoterapie
  • Kontraindikace
  • Praktické ukázky přípravy bylinných přípravků
  • Testování antimikrobiálního účinku připravených extraktů

 

Fytotoxikologie

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

  • Toxikologicky významné obsahové látky rostlin
  • Rostlinné jedy a lidský organismus
  • Alergie
  • Fotosenzibilizující rostliny
  • Obecné zásady postupu při otravách rostlinami
  • Rozšíření toxických látek v rostlinné říši
  • Speciální část:
  • Kapraďorosty
  • Nahosemenné rostliny
  • Krytosemenné
  • Jednoděložné
  • Dvouděložné

 

Patologie

MUDr. Inna Tučková

  • infekční a neinfekční příčiny patologických stavů
  • informace o změněných funkcích poškozeného orgánu a organizmu
  • základní onemocnění jednotlivých orgánů a orgánových soustav
  • podmínky pro vznik patologických procesů a jak jim předcházet
  • rozdíl mezi zdravím a nemocí, funkce zdravé a poškozené buňky, tkáně, orgánu

 

Pěstování a sběr léčivých rostlin

Bc. Jan Kec

  • Současná situace produkce léčivých rostlin.
  • Růst, vývoj a variabilita léčivých rostlin.
  • Ovlivnění kvality léčivých rostlin.
  • Faktory působící na stanovišti a jejich význam pro výnos a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv světla a tepla na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Vliv vlhkosti, srážek, nadmořské výšky na růst, vývoj a kvalitu léčivých rostlin.
  • Půda, její vlastnosti, význam organické složky půdní. Typy půd.
  • Obecné zásady min. výživy. Význam některých makro a mikro prvků v produkci obsahových látek.
  • Osivo, úprava osiva. Výsev. Výsadba.
  • Sklizeň a posklizňová úprava léčivých rostlin.
  • Sušení, uchovávání, zpracování drog (zásady, dokumentace, postupy).
  • Poruchy a choroby léčivých rostlin, možnosti jejich eliminace. Nové směry získávání ochranných prostředků z přírodních zdrojů.
  • Šlechtění léčivých rostlin.
  • Postupy a zásady pěstování vybraných druhů léčivých rostlin.

 

Plané a kulturní rostliny významné ve výživě člověka

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.

  • Barviva
  • Flavonoidy
  • Fenoly a chinony
  • Karotenoidy a chlorofyly
  • Enzymové hnědnutí potravin
  • Antinutriční a toxické látky
  • Šťavelová kyselina
  • Třísloviny
  • Bílkoviny luštěnin
  • Bílkoviny obilovin
  • Alkaloidy
  • Saponiny
  • Kyanogeny
  • Glukosinoláty
  • Fytoestrogeny
  • Fototoxické látky
  • Lektiny
  • Biogenní aminy
  • Přírodní antimikrobní látky
  • Stilbeny
  • Terpenoidy
  • Kyseliny a jejich deriváty
  • Fytoalexiny
  • Antioxidanty
  • Fenolové kyseliny
  • Glykosidy
  • Amidy
  • Kurkuminoidy
  • Flavonoidy
  • Přírodní sladidla
  • Kontaminující látky
  • Toxiny mikroorganismů
  • Pesticidy

 

Přírodní zahrady

Bc. Jan Kec

  • historie přírodních zahrad
  • ukázky přírodních zahrad
  • principy přírodních zahrad
  • základní prvky přírodní zahrady
  • obyvatelé přírodní zahrady
  • přírodní zahrada jako prostor harmonie a relaxace

 

Psychologie

Mgr. Martina Brožková

  • psychologie jako prostředek poznání člověka a možný nástroj změny
  • psychologie a poradenství – osobnost poradce a jeho kompetence pro práci s klienty
  • strategické přístupy v poradenství a zásady poradenské práce
  • základy efektivní komunikace v poradenství
  • osobnost klienta a přístupy k různým typům klientů

 

Základy fungování lidského těla – somatologie

MUDr. Anna Marešová

  • stavba buňky, stavba tkání, seznámení se základními orgány a orgánovými soustavami se zaměřením na jejich funkci (kosterní a svalová, močopohlavní, dýchací, trávicí, kardiovaskulární a lymfatický systém, smyslová soustava, kožní, centrální a periferní nervový systém)
  • základy latinské terminologie

 

Týdenní pobyt na Horská Kvilda Šumavě

Marcela Bohuslavová, zaměstnanci NP Šumava

Bylinky pro děti, pro mámy a pro táty – bylinky a jejich použití na nejrůznější zdravotní potíže z hlediska ženského, mužského a dětského těla.

Bližší informace viz. pobytové akce.

Program:

Sobota 14.7. 2018

13:00 – 14:30  – příjezd na místo + ubytování

15:00 – 15:30 zahájení

15:30 – 17:00

Co je fytoterapie a má v současné době ještě cenu? Jak to funguje, co, jak a proč se používá.

17:00 – 18:00 – večeře

18:00 – 19:30  Diagnostika – lidské tělo jako celek, energetické souvislosti, orgánové hodiny, obličejová diagnostika.

Neděle 15.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání – zkušenosti s bylinami, osobní zájmy a témata (9 – 9:30)

– základní – “univerzální” informace (9.30 – 10.30)

– Lidská kostra, její funkce, složení, nemoci a možnosti fytoterapie  (10.45 – 11.45)

12:00 – 13:00 oběd

13:00 – 15:00 – bylinková procházka

15:00 – 17:00 – lidské svaly a klouby

17:00 – 18:00 – večeře

18:00 – 18:30 – dotazy a povídání

Pondělí 16.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání (9 – 9.15)

– srdce a cévní systém (9.15 – 11.45)

12:00  – 13:00 – oběd

13:00 – 15:00 – přednáška Národní park a CHKO Šumava

15:00 – 17:00 – krevní oběh

17 – 18 hodin – večeře

18 – 19 hodin –  první pomoc alternativními metodami

Úterý 17. 7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání (9 – 9.15)

– mozek a nervová soustava (9.15 – 11.45)

12:00 – 13:00 – oběd

13 – 17:00 Tajemná rašeliniště – jde se na Jezerní slať a zpět  (14.15 – 17.45)

17 – 18 hodin – večeře

18 – 19 hodin –  stres a jeho působení na lidský organismus

Středa 18.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání (9 – 9.30)

– lidské trávení  (9.30 – 11.45)

12:00  – 13:00 – oběd

13:00 – 16:00 – Tajemství rostlin – program spojený mikroskopováním

16:00 – 17:00 –  trávení a ledvinová soustava

17:00 – 18 hodin – večeře

18 – 19 hodin – vylučovací soustava

Čtvrtek 19.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání (9 – 9.15)

– lymfatický systém (9.15 – 11.45)

12:00  – 13:00 – oběd

13:00 – 15:30 – Šumavské bezlesí – procházka do okolí

15:30 – 17:00 – praktické využití bylin – praktika s ukázkami

17:00 – 18 hodin – večeře

Pátek 20.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání (9 – 9.15)

– pohlavní soustava a rozmnožování 1. část (9.15 – 11: 45)

12:00  – 13:00 – oběd

13:00 – 16:00  bylinková procházka

16:00 – 17:00  pohlavní soustava a rozmnožování 2. část

17:00 – 18 hodin – večeře

18:00 – 19:00 – rostlinná afrodisiaka

Sobota 21.7. 2018

8:00 – 9:00 snídaně

9:00 – 12:00

– dotazy a povídání na přání, témata, o kterých se blíže nemluvilo  – detox, alergie, hubnutí, vlasy, zuby, nedostatek minerálních látek…

12:00  – 13:00 – oběd

13:00 – 14:00 – dotazy a povídání na přání  – dokončení

14:00 – 15:00 – rozloučení a odjezd

Fytoterapie 2017/2018

Od ledna 2018 otvíráme kurz Fytoterapie – léčivé rostliny.

Součástí rozvrhu je týdenní letní pobyt ve Stožci na Šumavě v termínu 14. – 21. 7. 2018 nebo na Horské Kvildě 18. – 25. 8. 2018. Bližší informace k letnímu pobytu – viz. sekce pobytové akce.

  1. Ročník
termíny víkend předmět vyučující

 

13. leden 2018 4 sobota Úvod do fytoterapie

Farmaceutická botanika

Farmakognozie

Základní morfologické pojmy

Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“

Primární a sekundární metabolismus

 

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
14. leden 2018 4 neděle Sacharidy, lipidy

 

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
10. únor 2018 5 sobota Glykosidy

Kumariny

Flavonoidy

Glykoretiny

Kardioaktivní glykosidy

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
11. únor 2018 5 neděle Saponiny

Kyanogenní glykosidy

S-glykosidy

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3. březen 2018 6 sobota Alkaloidy

Silice

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4. březen 2018 6 neděle Silice

Amara

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
28. duben 2018 7 sobota Exkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu. RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
29. duben 2018 7 neděle Exkurze II

Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
19.květen 2018 8 sobota Byliny, jejich zpracování a práce s nimi Marcela Bohuslavová
20.květen 2018 8 neděle Bylinky v kuchyni Marcela Bohuslavová

 

  1. ročník

Říjen – prosinec – medicínské základy fytoterapie v rámci 3 víkendů: 1. víkend psychologie, 2. víkend somatologie, 3. víkend patologie.

Od ledna 2019 pak bude platit program níže:

víkend předmět vyučující

 

1 sobota Bylinky našich babiček Marcela Bohuslavová
1 neděle Bylinky pro zlatý věk – geriatrie Marcela Bohuslavová
2 sobota Bylinky pro sportovce Marcela Bohuslavová
2 neděle Bylinky pro pohodu a vyčerpání – bylinné adaptogeny Marcela Bohuslavová
3 sobota Přírodní zahrady a pěstování bylin Bc. Jan Kec
3 neděle Aromaterapie Ludmila Kotalíková
4 sobota Bylinářský rok Marcela Bohuslavová
4 neděle Bylinářský rok

 

Marcela Bohuslavová
5 sobota Bylinky a civilizační choroby Marcela Bohuslavová
5 neděle Bylinky a civilizační choroby Marcela Bohuslavová

 

Kurz je doplněn o týdenní pobyt s bylinkami na Šumavě nebo na Vysočině.  Téma kurzu: Bylinky pro děti, mámy a pro táty.

Vytisknout

Fytoterapie – léčivé rostliny 2018/2019

2 letý obor

Kurz je doplněn o týdenní pobyt s bylinkami na Šumavě.

sobota 9 – 17 hodin, neděle 9 – 16 hodin

  víkend předmět vyučující

 

13. říjen 2018 1 sobota Psychologie Mgr. Martina Brožková
14. říjen 2018 1 neděle Psychologie Mgr. Martina Brožková
10. listopad 2018 2 sobota Základy fungování lidského těla – somatologie MUDr. Anna Marešová
  11. listopad 2018 2 neděle Základy fungování lidského těla – somatologie MUDr. Anna Marešová
1. prosinec 2018 3 sobota Patologie MUDr. Inna    Tučková
2. prosinec 2018 3 neděle Patologie MUDr. Inna    Tučková
5. leden 2019 4 sobota Aromaterapie Ludmila Kotalíková
6. leden 2019 4 neděle Přírodní zahrady a pěstování bylin Bc. Jan Kec
2. únor 2019 5 sobota Bylinářský rok Marcela Bohuslavová
3. únor 2019 5 neděle Bylinářský rok Marcela Bohuslavová
9. březen 2019 6 sobota Bylinky našich babiček Marcela Bohuslavová
10. březen 2019 6 neděle Bylinky pro zlatý věk – geriatrie Marcela Bohuslavová
30.březen 2019 7 sobota Bylinky pro sportovce Marcela Bohuslavová
31. březen 2019 7 neděle Bylinky pro pohodu a vyčerpání – bylinné adaptogeny Marcela Bohuslavová
27. duben 2019 8 sobota Bylinky a civilizační choroby Marcela Bohuslavová
28. duben 2019 8 neděle Bylinky a civilizační choroby Marcela Bohuslavová

 

Rozvrh hodin školní rok 2019/2020

víkend předmět vyučující

 

1 sobota Úvod do fytoterapie

Farmaceutická botanika

Farmakognozie

Základní morfologické pojmy

Základy fytotoxikologie –  „nebezpečné rostliny“

Primární a sekundární metabolismus

 

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
1 neděle Sacharidy, lipidy

 

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2 sobota Glykosidy

Kumariny

Flavonoidy

Glykoretiny

Kardioaktivní glykosidy

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
2 neděle Saponiny

Kyanogenní glykosidy

S-glykosidy

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3 sobota Alkaloidy

Silice

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
3 neděle Silice

Amara

RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4 sobota Exkurze I – Botanická zahrada. Praktické poznávání bylin v terénu. RNDr. Mgr.Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
4 neděle Exkurze II

Exkurze do městských a příměstských biotopů. Praktické poznávání bylin v terénu.

RNDr. Mgr. Zdeňka Chocholoušková, Ph.D.
5 sobota Byliny, jejich zpracování a práce s nimi Marcela Bohuslavová
5 neděle Bylinky v kuchyni Marcela Bohuslavová